+7 (495) 984-89-92

+7 (495) 620-37-35

+7 (901) 530-59-03


tehintex@inbox.ru

Профессиональная кухня от лучших производителей





<< Технологическое оборудование     << Кипятильники для воды     Кофеварки >>

Контактный гриль (электрический)

Контактный гриль: в тесных отношениях с продуктами

Контактный гриль - это достойный представитель универсального теплового оборудования, по популярности уступающий разве что сковороде. Контактный гриль позволяет получить широкий ассортимент блюд с разнообразными вкусовыми оттенками. Основное его назначение - это максимально быстрое приготовление продуктов исходящих вкуснейшим ароматом, с хрустящей поджаренной корочкой, нежных, брызжущих соком блюд из мяса, рыбы, птицы и полуфабрикатов. Контактный гриль - это основа уличного фаст фуда. Часто от того, какой именно контактный гриль имеет точка быстрого питания, зависят ее экономические показатели.

Контактные грили в настоящее время можно разделить на два типа:

- с одной рабочей поверхностью;

- с двумя рабочими поверхностями, которыми блюдо зажимается с двух сторон. Часто одна из поверхностей выполняет роль гнета, для этого контактный гриль снабжается регулировочной пружиной.

Высокая скорость приготовления, с которой контактный гриль готовит блюда, объясняется непосредственным контактом разогретых рабочих поверхностей, сверху и снизу, с продуктами. Контактный гриль имеет рабочие поверхности выполненные из чугуна, пищевой нержавеющей стали и стеклокерамики, в которых встроены нагревательные элементы. Какой из этих материалов лучше подходит для такого оборудования, как контактный гриль, единого мнения нет. Многие производители выпускают контактный гриль с антипригарным покрытием, сводящим необходимость применения жира к минимуму. Для поддержания оптимального температурного режима гриль имеет регулятор температуры. Контактный гриль комплектуется скребком для очистки рабочих поверхностей и съемным поддоном для сбора излишнего жира.

Компания "Техинтекс" предлагает эффективные, надежные, эргономичные контактные грили ведущих мировых производителей, оптимально подходящие для отечественных условий.

Господа, делайте свою жизнь вкусной и сочной вместе с нами!

Грили контактные производство SGS и PIMAK (Турция)

Более подробную информацию о продукции можно посмотреть в каталоге производителя, кликнув на его логотип

Каталог SGS

Производство - SGS (Турция)
1 у.е. = 1 € по курсу ЦБ

Внешний вид Модель Описание
Вес
Напр. / Мощн.,
V / kW
Габариты, см Цена, у.е.
Ширина Глубина Высота
Контактный гриль TG 2735 TG 2735

SGS
С 1-й крышкой

20кг
220 / 2,5 42 41 28 270,00
216,00
Контактный гриль TG 5530 TG 5530

SGS
С 2-мя крышками

35 кг
220 / 4,0 56 37 28 390,00
312,00


Более подробную информацию о продукции можно посмотреть в каталоге производителя, кликнув на его логотип

Каталог Pimak

Производство - PIMAK (Турция)
1 у.е. = 1 $ по курсу ЦБ

Внешний вид Модель Описание
Вес
Напр. / Мощн.,
V / kW
Габариты, см Цена, у.е.
Ширина Глубина Высота
Контактный гриль Pimak М070 М070

Pimak
С 1-й крышкой

18,5 кг
220 / 1,8 40 38 30 220,00
176,00
Контактный гриль Pimak М071-2 М071-2

Pimak
С 2-мя крышками

30 кг
220 / 2 х 2,3 54 38 30 320,00
256,00

Каталоги производителей


BILGE BEKO BERTOS BOGAZICI Brescancin EMPERO IMAMOGLU MONOLITH MORI2A OLYMPIA Pimak Plastport PortaShelf SGS YILMAZ TeknoGrand OFFCAR ARISTARCO MUTFAKCI JEMI CAFF MASKOT OLOTINOX MACFRIN SAMMIC InoxPiave OneOven Intertecnica
© Техинтекс 2016