+7 (495) 984-89-92

+7 (495) 620-37-35

+7 (901) 530-59-03


tehintex@inbox.ru

Профессиональная кухня от лучших производителей





<< Технологическое оборудование     << Микроволновая печь     Овощерезки >>

Мясорубки промышленные

Мясорубки предназначены для повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания, рекомендуются еще в специализированных цехах по производству полуфабрикатов из мяса и рыбы. Мясорубку следует выбирать в соответствии с Вашими технологическими потребностями по следующим параметрам:

а) Мощность промышленной мясорубки. Большие объёмы переработки требуют соответствующей мощности. Попытка экономии оборачивается частыми поломками и достаточно дорогостоящим ремонтом, что в итоге увеличивает стоимость мясорубки до стоимости более мощной, чем приобретённая;

б) Количество ножей. Этот параметр влияет на качество конечного продукта и производительность мясорубки.

Существует несколько наборов:

  • классический (шнек, односторонний нож, решётка) - подходит для небольших заведений;
  • полуунгер (шнек, подрезной нож, двусторонний нож, решётка) - вполне подходит для разных заведений;
  • полный унгер (шнек, подрезной нож, двусторонний нож, решётка крупная, двусторонний нож, решётка мелкая) - подходит для магазинов, торгующих фаршем собственного приготовления, или достаточно крупным организациям общественного питания. Позволяет за один проход получать необходимое измельчение в зависимости от диаметра отверстий установленных решёток.

Промышленные мясорубки изготовлены из нержавеющей стали AISI 304,18/10.

Безусловно, современные технологии в сфере профессионального кухонного оборудования позволяют сделать процесс готовки комфортным и эффективным. Хорошая мясорубка при этом не только облегчает работу обслуживающего персонала, но и благотворно влияет на качество блюд, предлагаемых в меню предприятия общественного питания.


Более подробную информацию о продукции можно посмотреть в каталоге производителя, кликнув на его логотип

Каталог YILMAZ

Производитель - YILMAZ (Турция)
1 у.е. = 1 $ по курсу ЦБ

Промышленные мясорубки YILMAZ

Модель Произ-
водите-
льность
Компле-
ктация
Напр/Мощн

Кол-во
скоростей
Габариты, см
(Ш х В х Г)

Вес, кг
Цена, у.е.
Мясорубки промышленные турция YILMAZ INOX 2007 MN 90 кг/ч Нож № 12
∅ шнека 70 мм
1 решетка
1 нож
220 V/ 0,75 kW

1 скорость
31,5 х 60 х 30

30 кг
960,00
INOX 2007 TR 380 V/ 0,75 kW

1 скорость
897,00
Мясорубки промышленные турция YILMAZ INOX 2004 MN 250 кг/ч Нож № 22
∅ шнека 83 мм
1 решетка
1 нож
220 V/ 1,5 kW

2 скорости
35 х 68 х 40

54 кг
2042,00
INOX 2004 TR 300 кг/ч 380 V/ 1,5 kW

2 скорости
1950,00
Мясорубки промышленные турция YILMAZ INOX 2005 SMN 250 кг/ч Нож № 22
∅ шнека 83 мм
1 решетка
1 нож
220 V/ 1,5 kW

2 скорости
35 х 68 х 46

63 кг
2445,00
INOX 2005 STR 300 кг/ч 380 V/ 1,5 kW

2 скорости
2353,00
Мясорубки промышленные турция YILMAZ РМ-109 250 кг/ч Нож № 22
∅ шнека 83 мм
1 решетка
1 нож
220 V/ 1,5 kW

2 скорости
28,5 х 78 х 41

58 кг
1455,00
РТ-110 300 кг/ч 380 V/ 1,5 kW

2 скорости
1362,00
Мясорубки промышленные турция YILMAZ РМ-108 500 кг/ч Нож № 32
∅ шнека 100 мм
1 решетка
1 нож
220 V/ 2,2 kW

3 скорости
38 х 84 х 43

76 кг
1703,00
РТ-107

76 кг
600 кг/ч 380 V/ 3,0 kW

4 скорости
1609,00
Мясорубки промышленные турция YILMAZ INOX 2011 SMN

С насадкой
для набивки
колбас/сосисок
500 кг/ч Нож № 32
∅ шнека 98 мм
3 решетка
2 нож
220 V/ 2,2 kW

3 скорости
35 х 68 х 40

93 кг
5417,00
INOX 2011 STR

С насадкой
для набивки
колбас/сосисок
600 кг/ч 380 V/ 3,0 kW

4 скорости
5324,00
Мясорубки промышленные турция YILMAZ INOX 2000 SMN 500 кг/ч Нож № 32
∅ шнека 100 мм
1 решетка
1 нож
220 V/ 2,2 kW

3 скорости
38 х 78,5 х 48

87 кг
2941,00
INOX 2000 STR 600 кг/ч 380 V/ 3,0 kW

4 скорости
2847,00
Мясорубки промышленные турция YILMAZ INOX 2002 MN 500 кг/ч Нож № 32
∅ шнека 100 мм
1 решетка
1 нож
220 V/ 2,2 kW

3 скорости
38 х 78,5 х 43,5

75 кг
2445,00
INOX 2002 TR 600 кг/ч 380 V/ 3,0 kW

4 скорости
2353,00
Мясорубки промышленные турция YILMAZ INOX 2001 MN 500 кг/ч Нож № 32
∅ шнека 98 мм
1 решетка
1 нож
220 V/ 2,2 kW

3 скорости
38 х 84 х 43,5

78,5 кг
3528,00
INOX 2001 TR 600 кг/ч 380 V/ 3,0 kW

4 скорости
3436,00
Мясорубки промышленные турция YILMAZ INOX 2003 SMN 500 кг/ч Нож № 32
∅ шнека 98 мм
3 решетка
2 нож
220 V/ 2,2 kW

3 скорости
38 х 84 х 48

91 кг
3992,00
INOX 2003 STR 600 кг/ч 380 V/ 3,0 kW

4 скорости
3900,00
Мясорубки промышленные турция YILMAZ INOX 2010 MN

С насадкой
для набивки
колбас/сосисок
500 кг/ч Нож № 32
∅ шнека 98 мм
3 решетка
2 нож
220 V/ 2,2 kW

3 скорости
38 х 95 х 43,5

81 кг
4860,00
INOX 2010 TR

С насадкой
для набивки
колбас/сосисок
600 кг/ч 380 V/ 3,0 kW

4 скорости
4767,00
Мясорубки промышленные турция YILMAZ INOX 2008 STR 900 кг/ч Нож № 42
∅ шнека 130 мм
1 решетка
1 нож
380 V/ 4,0 kW

5,5 скорости
65 х 102 х 115

175 кг
6190,00
Мясорубки промышленные турция YILMAZ INOX 2008 TR 900 кг/ч Нож № 42
∅ шнека 130 мм
1 решетка
1 нож
380 V/ 4,0 kW

5,5 скорости
65 х 102 х 54

115 кг
5077,00
Мясорубки промышленные турция YILMAZ INOX 2017 TR 900 кг/ч Нож № 42
∅ шнека 130 мм
1 решетка
1 нож
380 V/ 4,0 kW

5,5 скорости
65 х 102 х 115

135 кг
5820,00
Мясорубки промышленные турция YILMAZ INOX 2012 STR 1000 кг/ч Нож № 42
∅ шнека 130 мм
3 решетка
2 нож
380 V/ 4,0 kW

5,5 скорости
65 х 112 х 115

177 кг
8233,00
Мясорубки промышленные турция YILMAZ INOX 2012 TR 1000 кг/ч Нож № 42
∅ шнека 130 мм
3 решетка
2 нож
380 V/ 4,0 kW

5,5 скорости
65 х 112 х 115

147 кг
7553,00
Мясорубки промышленные турция YILMAZ INOX 2015 STR

С насадкой
для набивки
колбас/сосисок
1000 кг/ч Нож № 42
∅ шнека 130 мм
3 решетка
2 нож
380 V/ 4,0 kW

5,5 скорости
65 х 117 х 115

180 кг
9658,00
Мясорубки промышленные турция YILMAZ INOX 2015 TR

С насадкой
для набивки
колбас/сосисок
1000 кг/ч Нож № 42
∅ шнека 130 мм
3 решетка
2 нож
380 V/ 4,0 kW

5,5 скорости
65 х 117 х 115

150 кг
8977,00
Мясорубки промышленные турция YILMAZ INOX 2009 STR 1150 кг/ч Нож № 42
∅ шнека 130 мм
3 решетка
2 нож
380 V/ 5,5 kW

7,5 скорости
63 х 126 х 111,5

320 кг
13667,00
Мясорубки промышленные турция YILMAZ INOX 2009 TR 1000 кг/ч Нож № 42
∅ шнека 130 мм
3 решетка
2 нож
380 V/ 5,5 kW

7,5 скорости
63 х 126 х 111,5

305 кг
13000,00
Мясорубки промышленные турция YILMAZ INOX 2016 TR

С насадкой
для набивки
колбас/сосисок
1000 кг/ч Нож № 42
∅ шнека 130 мм
3 решетка
2 нож
380 V/ 5,5 kW

7,5 скорости
63 х 140 х 111,5

310 кг
14000,00
Мясорубки промышленные турция YILMAZ INOX 2016 STR

С насадкой
для набивки
колбас/сосисок
1000 кг/ч Нож № 42
∅ шнека 130 мм
3 решетка
2 нож
380 V/ 5,5 kW

7,5 скорости
63 х 140 х 111,5

325 кг
14667,00

Более подробную информацию о продукции можно посмотреть в каталоге производителя, кликнув на его логотип

Каталог BOGAZICI

Производитель - Bogazici (Турция)
1 у.е. = 1 € по курсу ЦБ

Промышленные мясорубки Bogazici

Модель Произ-
ность

Ск-ть
вращ.
ножей
Компле-
ктация
Напр/Мощн Габариты, см
(Ш х В х Г)

Вес, кг
Цена, у.е.
Мясорубки промышленные турция Bogazici BPK-12 100 кг/ч

160 Об/мин
Нож № 12

1 решетка
1 нож
220 V/ 0,55 kW 26 х 54 х 31

21 кг
578,00
Мясорубки промышленные турция Bogazici BRK-22 200 кг/ч

200 Об/мин
Нож № 22

1 решетка
1 нож
220 V/ 1,1 kW 31 х 62 х 37

40 кг
722,50
380 V/ 1,1 kW 705,50
Мясорубки промышленные турция Bogazici BRK-32 300 кг/ч

220 Об/мин
Нож № 32

1 решетка
1 нож
220 V/ 1,5 kW 31 х 65 х 41

45 кг
765,00
380 V/ 1,5 kW 739,50
Мясорубки промышленные турция Bogazici BPK-22 400 кг/ч

220 Об/мин
Нож № 22

1 решетка
1 нож
220 V/ 1,5 kW 29 х 73 х 40

65 кг
1 020,00
380 V/ 1,5 kW 977,50
BPK-22

С узлом
измельчения
из нерж.
стали
400 кг/ч

220 Об/мин
Нож № 22

1 решетка
1 нож
220 V/ 1,5 kW 29 х 73 х 40

65 кг
1 572,50
380 V/ 1,5 kW 1 530,00
Мясорубки промышленные турция Bogazici BPK-22 S*

С функцией
охлаждения
измельч.
узла
400 кг/ч

220 Об/мин
Нож № 22

1 решетка
1 нож
220 V/ 1,5 kW 31 х 68 х 48

90 кг
1 615,00
380 V/ 1,5 kW 1 572,50
BPK-22 S*

С узлом
измельчения
из нерж.
стали
400 кг/ч

220 Об/мин
Нож № 22

1 решетка
1 нож
220 V/ 1,5 kW 31 х 68 х 48

90 кг
2 167,50
380 V/ 1,5 kW 2 125,00
Мясорубки промышленные турция Bogazici BPK-32 S*

С функцией
охлаждения
измельч.
узла
600 кг/ч

250 Об/мин
Нож № 32

1 решетка
1 нож
220 V/ 3,0 kW 31 х 83 х 50

100 кг
1 785,00
380 V/ 3,0 kW 1 742,50
BPK-32 S*

С узлом
измельчения
из нерж.
стали
600 кг/ч

250 Об/мин
Нож № 32

1 решетка
1 нож
220 V/ 3,0 kW 31 х 83 х 50

100 кг
2 363,00
380 V/ 3,0 kW 2 320,00
Мясорубки промышленные турция Bogazici BPK-42 S*

С функцией
охлаждения
измельч.
узла
1000 кг/ч

250 Об/мин
Нож № 42

1 решетка
1 нож
380 V/ 5,5 kW 38 х 88 х 61

140 кг
3 952,50
Мясорубки промышленные турция Bogazici BPK-130 1500 кг/ч

190 Об/мин
Нож № 42

1 решетка
1 нож
380 V/ 7,5 kW 56 х 130 х 126

300 кг
7 947,50
BPK-130

С узлом
измельчения
из нерж.
стали
9 222,50

Каталоги производителей


BILGE BEKO BERTOS BOGAZICI Brescancin EMPERO IMAMOGLU MONOLITH MORI2A OLYMPIA Pimak Plastport PortaShelf SGS YILMAZ TeknoGrand OFFCAR ARISTARCO MUTFAKCI JEMI CAFF MASKOT OLOTINOX MACFRIN SAMMIC InoxPiave OneOven Intertecnica
© Техинтекс 2016